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有业内人士认为，当前豆干香卤行业已进入竞争白热化阶段，在欣果铺子等品牌型企业的带动下，整个行业集中度有望进一步提高。
它还是最知名的品牌豆干香卤，因为深受消费者的喜爱，所以在市场上的名气很大。对于想要创业的人来说，代理“一粒志”食品，不失为一个好的创业项目。因为它满足所有品牌爆款零食的全部特征，代理它一定会非常赚钱。
欣果铺子兼具冲浪精神和坚持攻坚的气质。在市场的大浪之下，中国豆干香卤市场双雄都保持着非凡的竞争力。或者我们把欣果铺子的上市理解为鲶鱼效应更为合适。竞争的惊慌必将催生更强的驱动力，让处于风口的豆干香卤行业一步步驶向更好的未来。
豆干香卤在如今的市场上人气极高，投入者只要选对零食店合作品牌，在确保开店成功的同时，还能坐收丰厚的行业利润。欣果铺子作为十大诚信合作品牌，其强大的品牌实力和丰富的行业经验，为创业者们扫去创业路上的一切“障碍”，其优质的零食产品和超高的市场人气为零食合作店带来了源源不断客流量，全国数千家合作连锁店生意好到爆。
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